DALARNA är mångfald – ett vackert och omväxlande landskap, rik på historia, skön natur och kraftfulla företag. Sevärdheterna är många och turismen viktig. Men Dalarna är också dynamiskt näringsliv, entreprenörskap och innvoation.
I den här boken får vi följa med på en kulinarisk resa. Vi bjuds på läcker mat och får en inblick i Dalarnas kultur. Vi får lära känna några av dess konstnärer och veta om traditioner, konst och musik.
Bo Maser berättar om detta magiska landskap. Bruno Ehrs står för de underbara bilderna. Och Görgen Tidén, Görgen på Höjden, svarar för recepten och maten.
Författare Bo Maser och Görgen Tidén
Utgivare Forma Books AB, 2012
Antal sidor 112. Inbunden.
Storlek 27 x 20 cm
Språk Svenska
ISBN 978-91-534-3774-1
